Esta raíz crece en la costa norte del Perú a 2200 msnm, en
terrenos polvosos los cuales ayudan a un crecimiento en las condiciones
correctas.
Jarabe obtenido del concentrado de las raíces de yacón. Ayuda a disminuir el nivel de triglicéridos, contribuye en la producción de ácido fólico y mejora la absorción de calcio. Puede reemplazar el uso de azúcar refinada, ya que es un edulcorante de bajo índice glucémico.
Nos esforzamos por minimizar los impactos de la industria alimentaria en nuestro medio ambiente, implementando una cultura de ecoeficiencia en toda nuestra cadena de valor y apostando por la educación de nuestros socios y consumidor.
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