Para obtener aguaymanto deshidratado, luego de las cosechas este producto es transportado para ser procesado en el Centro de Servicios Algarrobos Orgánicos del Perú, para lo cual es seleccionado y pelado de forma manual, retirando la cáscara o protector y dejando la fruta para luego ser lavada, desinfectada y llevada a los deshidratadores, donde durante 10 horas a temperaturas inferiores a los 35° grados se convierte en una pasa, muy fácil de masticar de color dorado brilloso y de sabor agridulce muy agradable.

El aguaymanto deshidratado es ideal para la dieta de deportistas o personas que necesiten mantener un ritmo activo. Este producto contiene altos niveles de vitamina A, que ayuda a mantener la piel y la vista saludables, además es un fruto rico en antioxidantes, y cuenta con propiedades antiinflamatorias.

puede ser usado como un snack saludable de consumo directo, asimismo, el agradable sabor del aguaymanto deshidratado es un gran complemento para añadir a postres, tortas, mermeladas, granola, ensaladas de frutas e incluso como acompañamiento en bebidas, batidos y yogurt.

Contamos con aguaymanto deshidratado en diferentes presentaciones:

Algarrobos Organicos: Aguaymanto deshidratado de 250g

La Perla del Chira: Aguaymanto deshidratado en trozos de 100g