LA CERTIFICACIóN HALAL Y SUS CARACTERíSTICAS

La certificación Halal y sus características



En Algarrobos Orgánicos contamos con la certificación Halal, la cual garantiza el conjunto de prácticas permitidas por la religión musulmana.




Aunque el término en sí, abarca a todo tipo de prácticas, es comúnmente asociado a los alimentos permitidos según la Sharia, o Ley Islámica, entre las características que encontramos en los requisitos, destacan:

- No incluir en su composición ni contener nada que sea considerado ilícito con arreglo a la ley

islámica

- Haber sido preparados, elaborados, transportados o almacenados utilizando aparatos o

medios que exentos de todo aquello que sea ilícito con arreglo a la ley islámica

- No haber estado, durante su preparación, elaboración, transporte o almacenamiento, en

contacto directo con un alimento que no satisfaga los requisitos anteriormente mencionados.

Por otra parte, el certificado Halal es emitido por la autoridad musulmana del país exportador, donde se garantiza que el producto cumple con todos los requisitos.