Se cultiva en la meseta del Collao, este grano se produce en una
altitud comprendida entre los 3500 a 4200 M.S.N.M.
Los granos han sido sometidos a operaciones de selección, clasificación y eliminación de granos contrastantes, pasa por limpieza, escarificado y secado, dando como resultado un producto selecto y limpio libre de granos de color, impurezas, piedras, restos metálicos y materias extrañas.
Nos esforzamos por minimizar los impactos de la industria alimentaria en nuestro medio ambiente, implementando una cultura de ecoeficiencia en toda nuestra cadena de valor y apostando por la educación de nuestros socios y consumidor.
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