FRAPPE CON CAFé DE ALGARROBO

Frappe con café de algarrobo

El café de algarrobo es un producto natural de las vainas de algarrobo, las cuales son sometidas a un proceso de tostado y molienda, obteniendo un sucedáneo del cafe.


INGREDIENTES

  • 1 Taza de leche fría
  • 4 cucharadas de almíbar de café (agua, café y un poco de panela)
  • ½ cucharada de esencia de vainilla
  • Canela molida al gusto
  • 2 tazas de hielo

 

PREPARACIÓN

Licuamos todos los ingredientes (a excepción de la canela y el hielo) por unos 10 segundos a velocidad media.

Echamos hielo molido o en cubos en un vaso alto. Agregamos también el café frappe que acabamos de preparar.

OPCIONAL: Agregar crema chantilly